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開家賺錢的咖啡館 (DVD教學版)

開家賺錢的咖啡館 (DVD教學版)

111道魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食

作者  /  楊海銓

出版社 / 邦聯文化事業有限公司

出版日期 / 2017/03/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


開家賺錢的咖啡館 (DVD教學版) 其它優惠/消息


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內容簡介

購買這本書7大理由
‧最專業:開店的100個秘技&咖啡知識
‧好實用:生財設備物料最新採買情報
‧零失敗:創業店主實務成功經驗分享
‧賺利潤:掌握經營成本分析計算
‧學成功:開始營業前的實戰經營須知
‧超必學:經典熱賣的70種手工&義式咖啡
‧必致富:增加營業額的茶˙冰沙˙輕食配方傳授

你知道台灣咖啡市場的商機有多大嗎?根據財政部關務署統計,國內咖啡豆的進口量,在2009~2013短短5年間將近翻倍,每年以近20%成長。而據統計推估,2016年台灣平均每人喝掉100杯咖啡,相較於南韓每人每年300杯、日本每人每年380杯的消耗量,仍有很大的開拓空間。
另,依國內知名創業加盟網站統計,因不需要具備高度的技術,又可身處在氣氛佳的店裡,咖啡館是很多人心目中最想開的店種之一,而且利潤也高於其他行業。
然而,雖然咖啡館進入門檻低、易上手,但並不是每個人都能成功?且在同質性產品的競爭下,「如何讓消費者看到你的店?」







詳細資料

誠品26碼 /2681433523007
ISBN 13 /9789866199851
ISBN 10 /9866199851
EAN /9789866199851

頁數160
尺寸26X18.5CM
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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