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新手首選絕佳比例の杯子蛋糕: 鬆軟系戚風.濕潤系瑪芬.Q彈系水蒸, 不會失敗的3大Cupcake, 登場!

新手首選絕佳比例の杯子蛋糕: 鬆軟系戚風.濕潤系瑪芬.Q彈系水蒸, 不會失敗的3大Cupcake, 登場!
かわいいカップケーキが好き! シフォン.マフィン.蒸しパン


作者  /  飯田順子

譯者  /  許書華

出版社 / 邦聯文化事業有限公司

出版日期 / 2016/03/31

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 有庫存可銷售


新手首選絕佳比例の杯子蛋糕: 鬆軟系戚風.濕潤系瑪芬.Q彈系水蒸, 不會失敗的3大Cupcake, 登場! 其它優惠/消息


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內容簡介

手作杯子蛋糕正夯!烘焙新手的最佳首選 
◎不需使用大型烤模◎內餡可依喜好變化◎ 三種風味一次滿足 

第一次親手製作的點心,就選定杯子蛋糕吧!
除了作法簡單還可自行變化的特點之外,
本書收錄的三大點心戚風‧瑪芬‧蒸蛋糕都是超人氣款項,
像這樣小巧而精緻的外型,很容易讓人不禁深深地愛上!

鬆軟系戚風
即使沒有戚風蛋糕專用的模型也ok
做成小巧可愛的杯子蛋糕更迷人
鬆軟細膩的口感,讓人一吃就愛上!

濕潤系瑪芬
除了一般甜點系之外
還可以做成鹹點系,讓味蕾大滿足!
外酥內濕潤的口感
正是瑪芬杯子蛋糕的魅力所在♡

Q彈系水蒸蛋糕
對初學者來說更能簡單上手的
就是這款輕鬆就能調製的麵糊
完成時的Q彈蓬鬆口感
最推薦在熱呼呼時享用







詳細資料

誠品26碼 /2681296649005
ISBN 13 /9789869277242
ISBN 10 /9869277241
EAN /9789869277242

頁數80
尺寸21X28CM
開數8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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