首頁中文書生活食譜 〉平底鍋就能完成的酥香熱三明治&香煎法式吐司100種: 簡單卻豐富多變的熱呼呼輕食好滋味
商品訊息
作者書籍
平底鍋就能完成的酥香熱三明治&香煎法式吐司100種: 簡單卻豐富多變的熱呼呼輕食好滋味

平底鍋就能完成的酥香熱三明治&香煎法式吐司100種: 簡單卻豐富多變的熱呼呼輕食好滋味
フライパンでできるホットサンドとフレンチトースト100レシピ


作者  /  鈴木理恵子

譯者  /  黃真芳

出版社 / 邦聯文化事業有限公司

出版日期 / 2015/12/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$270

售價 / 79折, NT$ 213

※ 無庫存


平底鍋就能完成的酥香熱三明治&香煎法式吐司100種: 簡單卻豐富多變的熱呼呼輕食好滋味 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

第一本以「平底鍋」製作熱三明治&法式吐司的食譜書
不需要烤箱、不用買三明治機
只要有一個平底鍋即可完成的熱呼呼美味輕食


◎只需用每個家庭中一定會有的「平底鍋」
 就能完成像是用三明治機烤出的酥脆感
◎作法簡單,可以冷凍保存,想吃就能做
 不浪費食物,巧妙運用呈現出嶄新風味
◎完整收錄多國風味的84種熱烤三明治
 甜鹹風味創新感的16種香酥法式吐司
◎不僅可當做正餐,連甜點、宵夜也適合
 也是派對中最好準備、最快完成的輕食


「熱三明治」&「法式吐司」
是美式早午餐店裡超人氣的輕食餐點,
主要分為5大分類:

25種煎烤起司三明治
美式熱明治中超人氣「Grilled Sandwiches」,只要先放上起司片,
鋪滿喜愛的食材,最後將雙面煎至焦黃,簡單完成最受歡迎的煎烤起司三明治!
像是鯷魚馬鈴薯、蓮藕帕瑪森、鮪魚橄欖等…

25種聚集世界各地的熱三明治
從世界各國挑選25道最具代表性的料理製作成的熱三明治,
大口大口咬下就能透過味蕾品嚐到當地的風味。
像是西班牙蒜香章魚、比利時白酒淡菜、愛爾蘭燉牛肉等…

17種用現有食材烹調得更加好吃的熱三明治
物盡其用,巧妙運用現有食材和麵包一起煎烤呈現截然不同的美味,
好吃到讓人懷疑是不是特別為了做熱三明治而留下來的…。
像是酥炸什錦、薑燒豬肉、燉煮南瓜、馬鈴薯燉肉等…

17種甜味煎烤熱三明治
不會製作甜點沒關係,也能用麵包做出甜點般的滋味,
不僅外觀可口,味道也絕妙美味!
像是櫻桃酒黑巧克力、蒙布朗、芒果椰子、棉花糖夾心餅乾等…

16種甜味&鹹味的法式吐司
將吸取滿滿的蛋汁的吐司煎烤成金黃色般,光看就令人想吃!
還運用法國麵包、英式瑪芬、貝果、可頌呈現不同酥脆口感。
像是檸檬蛋白霜、酒粕黑糖、阿法奇朵、鮮蝦法式濃湯等…

從簡單風味的起司到多國特色料理,以及不同食材的搭配融合出嶄新口味等…
100種實用且多變化的食譜提案。不妨,挑選自己喜愛的口味製作,悠閒地享用美式早午餐店的輕食美味吧







詳細資料

誠品26碼 /2681262049006
ISBN 13 /9789869237642
ISBN 10 /9869237649
EAN /9789869237642

頁數96
尺寸18.5X26CM
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


食譜產品推薦

圖解步驟烘焙大圖鑑

朴貞美

NT$450

85折, NT$383

坐月子這樣吃最養身

林禹宏; 蕭千祐/ 洪尚綱/ 審訂

NT$380

85折, NT$323

家常菜祕訣全解答

康鑑文化編輯部

NT$320

79折, NT$253

Sweets for You星期天的甜點時光

鄭榮仙

NT$360

79折, NT$284




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品