首頁中文書生活食譜 〉健康素安心炒: 無添加的自製天然素料, 搭配自然多樣蔬菜, 隨手炒出溫柔對待身體的好料理!
商品訊息
作者書籍
健康素安心炒: 無添加的自製天然素料, 搭配自然多樣蔬菜, 隨手炒出溫柔對待身體的好料理!

健康素安心炒: 無添加的自製天然素料, 搭配自然多樣蔬菜, 隨手炒出溫柔對待身體的好料理!


作者  /  吳文智/ 趙家緯

出版社 / 邦聯文化事業有限公司

出版日期 / 2014/12/18

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$299

售價 / 9折, NT$ 269

※ 有庫存可銷售


健康素安心炒: 無添加的自製天然素料, 搭配自然多樣蔬菜, 隨手炒出溫柔對待身體的好料理! 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

◎第一本全圖解從素漿開始做出10種純正素料的素食食譜
包含素鰻、素魚、素鱔、素排骨、素肉排、素絞肉、素火腿、素丸、素雞等等,保證絕對天然無添加,不會吃到莫名添加物,安全又安心。

◎自製增添風味的好用高湯&搭配調料
一改素食總是給人清淡不香的印象,教你做素XO醬、素肉燥、茸菇醬、素香椿醬。同時運用天然蔬果與辛香料如九層塔、歐芹、八角、紅棗、檸檬、紫蘇梅等適度提香增味,保證絕對又香又美味。

◎全書都是“快速”的熱炒料理
考量忙碌現代人的生活需求,書中都是短時間就能上菜的料理,分成清爽、下飯兩種截然不同風味的素小炒,以及各式中西風味的麵飯主食,絕對讓你15分鐘開動。

食安不擔心◎假素不擔心◎時間不擔心
健康的觀念、環保的意識,讓越來越多非素食的人開始嚐試吃素,政府也開始推廣宣導每週或每月「一日素食」,北市的小學甚至試辦過「一日蔬活餐,吃素做環保」,不僅讓孩子吃得健康,同時也對地球盡一分心。

但是,市售的素菜為了增添美味度,多半太油膩,而市售的素料又可能有摻葷的疑慮,或是人工添加物的擔憂。因此,為了解決上述兩大困擾,書中提供了20種無添加素料&增香調味品,用最天然的食材,做成時下最受歡迎的熱炒菜式,省時又快速。







詳細資料

誠品26碼 /2680929560007
ISBN 13 /9789866199585
ISBN 10 /9866199584
EAN /9789866199585

頁數128
尺寸26X18.5CM
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品