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作者書籍
小本滷味賺大錢: 一網打盡必學致富滷汁39種&必賣搶錢滷味340種, 為你開啟創業的大門, 走入賺錢致富的捷徑!

小本滷味賺大錢: 一網打盡必學致富滷汁39種&必賣搶錢滷味340種, 為你開啟創業的大門, 走入賺錢致富的捷徑!


作者  /  柚子(張政智)

出版社 / 邦聯文化事業有限公司

出版日期 / 2014/09/29

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$399

售價 / 9折, NT$ 359

※ 有庫存可銷售


小本滷味賺大錢: 一網打盡必學致富滷汁39種&必賣搶錢滷味340種, 為你開啟創業的大門, 走入賺錢致富的捷徑! 其它優惠/消息


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內容簡介

小吃永遠的人氣王!
全台賺錢滷味一網打盡!
5萬小本創業,月收百萬!


●據知名宅急便統計,最熱門的前10大網路商店中,第1名就是滷味店!
●熱門的網購拍賣&商城,也已經有上百個滷味商家進駐,24小時不打烊!

你,想創業賣滷味嗎?
滷味,最吸引消費者駐足購買的原因,不外乎:

●產品多樣化可選擇
●販售價格物美價廉
●正餐、點心皆適宜
●外帶吃、店中吃、宅配吃皆OK

在我們周邊的生活環境中,很容易發現販售滷味的蹤跡,平易近人的價位與佐餐彈性,讓滷味生意擁有廣大的消費群,其庶民小吃的特質,很容易融入一般人每天的餐飲習性。。想自行創業的人,因滷味的投資門檻低,例如簡單的路邊滷味攤車,其二手攤車設備加上滷製等簡單鍋灶器具,不過3、4萬即可齊全,讓想從事餐飲小本創業的頭家們無不怦然心動、躍躍欲試,就算是無遠弗屆的網路宅配,也都能開啟小小滷味的賺錢版圖。

靠滷味致富,並非只是個夢想
本書從滷味創業的前期開始,商圈地點特性、客層分析、營業型態選擇到開幕後營業規劃安排等,一一做精闢的分析,而更重要的,除了創業的學問,也讓你學到製作滷味的技術。什麼是冰鎮滷味?熱門的焦糖滷味與道口燒雞,祕方究竟是什麼?東山鴨頭是怎樣滷到晶瑩透亮?萬巒豬腳又是怎樣滷出好味道?而當你擁有技術與關鍵後,在賺錢之前,你又可能會經歷怎樣的創業心路歷程?
打開本書,就教你一網打盡所有的滷味製作,讓你創業致富有捷徑,緊緊抓住顧客的胃口,加速你的賺錢速度。







詳細資料

誠品26碼 /2680909375003
ISBN 13 /9789866199561
ISBN 10 /9866199568
EAN /9789866199561

頁數192
尺寸21X28CM
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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