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頂尖美味大對決: 中義美食料理Show

頂尖美味大對決: 中義美食料理Show


作者  /  柯俊年/ 吳文玲

出版社 / 邦聯文化事業有限公司

出版日期 / 2011/11/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 9折, NT$ 179

※ 無庫存


頂尖美味大對決: 中義美食料理Show 其它優惠/消息


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內容簡介

Which one do you like?
˙傳統肉醬筆管麵VS腐乳肉燥拌麵
˙義式牛肉丸VS糖醋牛肉丸
˙烤半雞佐義大利陳年醋VS香蒜烤雞
˙威尼斯炸海鮮VS酥炸海鮮
˙鮮蚵燉飯VS韭菜牡蠣粥
˙義大利陳年醋拌野菇VS香醋炒鮮菇
˙馬格麗特披薩VS蔥油餅
˙馬鈴薯麵疙瘩佐松子青醬VS木須炒麵疙瘩

一次學會超人氣中西美食
中式料理和義大利美食在台灣都是大受歡迎的,但為什麼可以放在一起呢?
看起來似乎是八竿子打不著關係,事實上這兩種菜式卻有很多使人意外的共通點。本書特別挑選相同的食材加上相同的烹調手法,做出一道道經典人氣又好吃的中義菜色,每道菜都有非常詳盡的材料圖與Step by Step料理步驟圖,讓你看書做,也能第一次就成功複製專家的美味。







詳細資料

誠品26碼 /2680643263000
ISBN 13 /9789866232176
ISBN 10 /9866232174
EAN /9789866232176

頁數96
開數8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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