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自家味: 傳承媽媽好滋味
201204月 

自家味: 傳承媽媽好滋味


作者  /  梁郁倫

繪者/攝影者  /  鍾順龍/ 攝影

出版社 / 上旗文化事業股份有限公司

出版日期 / 2012/03/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

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自家味: 傳承媽媽好滋味 其它優惠/消息


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內容簡介

母親在自家廚房裡,用真材實料和經驗積累的功夫,以疼愛家人與孩子的初衷,烹煮出一道道充滿自家風味的菜餚;但如果母親不在了,誰來做給我們吃?雖然做菜不是一件很困難的事,坊間有各式食譜可以參考,甚至也有教學的課程,但,就是有一種滋味,是最熟悉好吃的自家味;久而久之,深怕哪一天會吃不到。

「這些從小吃到大的自家味,總帶給人溫暖的歸屬感,看著母親在廚房忙進忙出的身影,我們是不是也能將這記憶中的好味道給傳下去?」

就是這樣一個很單純的念頭,於是作者選擇返鄉,開始了傳承的起點。

這不是一本專業食譜,卻是最道地的經驗傳承,希望這本書能讓您重新走進廚房;找回屬於自家的好味道;因為那是母親之味,亦是豐饒的台灣之味。

◎聯合推薦
南村落總監、作家/韓良露
飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人/葉怡蘭
富邦藝術基金會執行長/翁美慧







詳細資料

誠品26碼 /2680667912007
ISBN 13 /9789866433337
ISBN 10 /9866433331
EAN /9789866433337

頁數192
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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