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留味東柏林: 從台灣到德國, 串連全世界的隱藏美味

留味東柏林: 從台灣到德國, 串連全世界的隱藏美味


作者  /  Phoebe Wang

繪者/攝影者  /  Nicola Walsh/ 攝影

出版社 / 大塊文化出版股份有限公司

出版日期 / 2014/08/29

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 有庫存可銷售


留味東柏林: 從台灣到德國, 串連全世界的隱藏美味 其它優惠/消息


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內容簡介

「人生不就像一場又一場的Supper Club,雖然人來人往,但美景無限。」Phoebe Wang

台灣知名法國餐廳主廚Phoebe Wang,為了愛拋下一切飛往德國定居,她從事業有成的女強人,變成德國人眼中的外籍媳婦,語言不通、人生地不熟,還受到歧視。儘管如此,她從未放棄,在這個慢熟又驕傲的國度中,她從零開始,不僅開設了自己的Supper Club私宅餐廳,用濃濃的人情和美味打動了他們的胃,也一併贏得了他們的友誼。美食從來不在於價格的昂貴與否,而在料理人的用心和熱情。 

她將旅居東柏林五年的點點滴滴,濃縮於本書:
是流浪異鄉的抑鬱;是與未知對抗的痛苦;是堅持自我原則的驕傲;是在異鄉仍然做著最愛的料理的快樂。也是不論何時,都為了自己的夢想和堅持在逆境中出發,為自己出征的勇氣和毅力。現在,她書寫下用美食征服大日爾曼民族的味蕾冒險,和用各種滋味交疊出的人生真味。









詳細資料

誠品26碼 /2680900494000
ISBN 13 /9789862135389
ISBN 10 /9862135387
EAN /9789862135389

頁數248
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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