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作者書籍
路邊攤排隊美食DIY

路邊攤排隊美食DIY


作者  /  大都會文化編輯部

出版社 / 大都會文化事業有限公司

出版日期 / 2007/03/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$220

售價 / 9折, NT$ 198

※ 無庫存


路邊攤排隊美食DIY 其它優惠/消息


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內容簡介

13種Hito人氣美食大匯集

獨家料理步驟、撇步大公開,讓你輕鬆在家,樂食兼樂活
民眾排隊推薦
蚵仔麵線、鱔魚意麵、麻油雞、蚵嗲、四神湯、魷魚羹、臭豆腐、米粉湯、大腸麵線、大腸包小腸、甜不辣、豬血湯、珍珠奶茶……

邊攤小吃對於台灣人來說就如同一起長大的朋友。不論是阿嬤家的蚵嗲、蚵仔煎,還是巷口老少咸宜的珍珠奶茶、米粉湯等等,各式各項充斥在生活周遭的風味小吃,都有你我的故事。而如此傳統的美味,也像是永遠都不會關門的7-11一般,為我們的生活增添了方便與樂趣。

這回,大都會文化仍秉持要將幸福美味分享給讀者的想法,特別蒐集13種可以在家輕鬆DIY的道地小吃,將作法和步驟一一分解,還提供簡易製作的料理訣竅,要讀者利用家中垂手可得的食材與烹煮器具,輕輕鬆鬆做出一桌美味,滿足一家老小的愛嚐美食的心。

讓路邊攤的人氣美食,變成你家的幸福味道……

■作者簡介

大都會文化編輯部
想吃美食又擔心不夠衛生、健康?大都會文化為了服務讀者,特別將受歡迎的路邊攤美食作法一一集結成書,請老闆們親自下廚,按步驟做給你看,讓大家也可以在家輕鬆做出排隊美食。

■本書目錄

序‧編輯室報告
1、蚵仔麵線
2、鱔魚意麵
3、麻油雞
4、大腸包小腸
5、四神湯
6、魷魚羹
7、臭豆腐
8、米粉湯
9、大腸麵線
10、甜不辣
11、蚵嗲
12、豬血湯
13、珍珠奶茶








詳細資料

誠品26碼 /2680237864002
ISBN 13 /9789867651983
ISBN 10 /9867651987
EAN /9789867651983

頁數96
尺寸20X21CM
開數20K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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