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作者書籍
開胃啦, 醃菜&泡菜

開胃啦, 醃菜&泡菜


作者  /  程安琪

出版社 / 旗林文化出版社有限公司

出版日期 / 2010/12/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


開胃啦, 醃菜&泡菜 其它優惠/消息


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內容簡介

醃菜&泡菜是老祖宗累積上千年的經驗傳承,最初時也許只是單純地想要保存蔬菜,但許多蔬菜在脫水、曬乾後更具香氣,更特別的是蔬菜在醃漬時產生的乳酸菌,會產生絕佳的香氣和風味,且對身體有很多好處。安琪老師教你自己動手做美味的醃菜,韓國泡菜、東北酸白菜、四川泡菜、蘿蔔乾、雪裡紅、高麗菜乾、芥菜和薑9大種類醃菜&泡菜,44道美味醃菜料理,一次傾囊相授!學會自己做醃菜&泡菜,不但可以減少用鹽量、也不添加防腐劑吃起來更放心!跟著做醃菜料理家人從此開胃啦!







詳細資料

誠品26碼 /2680547144009
ISBN 13 /9789866293290
ISBN 10 /9866293297
EAN /9789866293290

頁數144
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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