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作者書籍
愛餡: 藏不住的美味

愛餡: 藏不住的美味


作者  /  程安琪

出版社 / 旗林文化出版社有限公司

出版日期 / 2008/05/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$349

售價 / 9折, NT$ 314

※ 無庫存


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內容簡介

本書包括餃子、包子、餛飩、春捲、燒賣、淋餅、盒子和酥皮類,好吃包起來,美味藏不住!本書提供100道餡料料理,您將驚奇的發現,雖然都是餡料,卻依著外皮不同的特性和烹煮時用的不同方法而有差別,想要發現餡料更多不同的用法嗎?書中紮實詳細的小步驟圖,教導您一看就可做出美好滋味。







詳細資料

誠品26碼 /2680343630003
ISBN 13 /9789866655128
ISBN 10 /9866655121
EAN /9789866655128

頁數128
尺寸
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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