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府城世家尋味之旅: 記憶中的家族食記 (第2版)

府城世家尋味之旅: 記憶中的家族食記 (第2版)


作者  /  黃婉玲

繪者/攝影者  /  林偉民/ 攝影

出版社 / 健行文化出版事業有限公司

出版日期 / 2015/12/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$360

售價 / 79折, NT$ 284

※ 有庫存可銷售


府城世家尋味之旅: 記憶中的家族食記 (第2版) 其它優惠/消息


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內容簡介

自幼生長在台南古都的黃婉玲,母親是素有「南瀛第一世家」之稱的柳營劉家望族後代。因為珍視家族的那份美好感覺與記憶,一字一句寫下被遺忘的家族故事,希望讓下一代更了解飲食文化的傳承與意義。

每當探討每道菜背後的故事與文化背景,總讓她感觸很深,尤其是長輩吃到熟悉、許久未嚐到的菜餚之際,很難不讓人細細端詳著他們那種瞇著雙眼,幸福滿足的感覺,看著他們的思緒穿越時空,她也很想跟著他們的回憶飛回從前。

用美食來談文化,不沉重,容易產生共鳴;用吃來談家族故事,有感覺,也能談出深度。尤其因為她住在府城台南,書中所講的故事正圍繞著這個文化古城,漫步在府城巷弄,放眼所及,除了古城牆是紅色的,很多傳統民宅是紅色的牆、紅色屋瓦,早年台南還有好多鳳凰樹,所以一到夏天,整個城市就紅通通的,成為名副其實的戀戀「紅城」,而書中寫的這一段段的故事也是人世間「紅塵」的縮影。

儘管世代更迭,希望藉由書中所紀錄的內容,能讓讀者一窺昔日台南府城世家的飲食文化,並帶領讀者回味百年來紅城的人文點滴。







詳細資料

誠品26碼 /2681236645005
ISBN 13 /9789869192392
ISBN 10 /9869192394
EAN /9789869192392

頁數248
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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