首頁中文書生活食譜 〉療癒廚房: 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事
商品訊息
作者書籍
療癒廚房: 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事

療癒廚房: 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事


作者  /  暴躁兔女王

出版社 / 麥浩斯資訊股份有限公司

出版日期 / 2015/12/19

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 有庫存可銷售


療癒廚房: 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

這是一本看了之後,會很想進廚房做菜的書。

沒有胃口的時候,翻一翻。
沒有時間的時候,翻一翻。
沒有想法的時候,翻一翻。

不做繁複精緻的餐廳大菜,
沒有濃香嗆辣的神級調味,
只有懷念、引起共鳴的,「我們家的味道」,吃不膩的comfort food。


來學方便菜、定番菜、開胃菜、暖心甜點與萬用醬,
最簡單的料理其實最困難,
所以我們將從細微處開始練習,
揀選食材、開立菜單、份量拿捏、烹煮順序、調味、火候……
佐以一點小聰明,
只要幾樣季節時鮮在手,
就能組合小家庭的晚餐、一人的午晚餐或是一週料理。

這不是一本單純的食譜書,就像一個貼身的料理老師,
用閒聊家常的方式,為你說菜、給你建議,
有動人的廚房故事、戀器具成癮的心得分享,
也有收納清潔的大小事,讓你的料理舒適圈越來越寬廣。

在最喜歡的廚房裡面,用溫柔細膩的火候烹調,
食材便宜,步驟簡單,不用揮汗如雨、油煙嗆鼻就可以開懷大吃。

自己煮食、自己收拾,
飽食之後覺得溫暖滿足,讓廚房裡的大小事環繞療癒,
然後由衷開心的覺得:我會煮、我愛吃,我正舒適妥貼的活著。







詳細資料

誠品26碼 /2681252304009
ISBN 13 /9789864080816
ISBN 10 /9864080814
EAN /9789864080816

頁數304
尺寸23X16.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品