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作者書籍
簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 2: 自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 2: 自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心


作者  /  陳香玲 (Cecillia)

出版社 / 麥浩斯資訊股份有限公司

出版日期 / 2014/12/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 無庫存


簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 2: 自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心 其它優惠/消息


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內容簡介

延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調,
簡單揉就美味的家庭烘焙坊2,
要從自家廚房、餐桌,延伸到送禮及聚會等生活場景,
這一次,我們要談的是款待與分享。
揉和、發酵、分割、整型到烘烤,
親手搓揉麵糰、送進烤箱,熱騰騰出爐的感動心情,
請一定要和身邊的人分享。


作法一樣是簡單、成功率高,成品卻能更加千變萬化,
從甜麵包、鹹麵包到清爽的小點心、抹醬,
麵糰只要簡單混合搓揉,新手也能完美做出來專業級麵包。

用自家製的手工麵包,搭配各式各樣的生活場景,
每天都想吃的變化型佐餐麵包、餐點鹹麵包,
有著咖啡館風味的快速麵包與甜蜜點心,
若是遇上辦公室的共享、送禮、小聚會、假日野餐,
也有合適的麵包款式與質感UP的包裝方法。

飽含心意的款待,輕鬆歡樂的分享,
Cecillia這次想告訴大家的,就是這一份溫馨幸福的心情。







詳細資料

誠品26碼 /2680923933005
ISBN 13 /9789865680640
ISBN 10 /9865680645
EAN /9789865680640

頁數216
尺寸23X16.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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