首頁中文書生活飲食生活 〉好吃 6
商品訊息
作者書籍
好吃 6

好吃 6


作者  /  DIY玩佈置編輯部

出版社 / 麥浩斯資訊股份有限公司

出版日期 / 2011/08/09

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 9折, NT$ 179

※ 有庫存可銷售


好吃 6 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

動手做出最喜歡的麵包吧!
在家做麵包,熱愛烘焙者本就樂此不疲,而從吳寶春拿下世界冠軍後,更是掀起了一股想吃好麵包的熱潮,做麵包不再是一件遙不可及的事。
想要做出好吃的麵包,得從材料開始說起。越來越多的麵包店,不再只是追求豐富的烘焙種類,更講究回到麵包的初衷,最自然的麥香味,才是最夢幻的麵包味,本期將一一探究一個真正的好麵包,製作要素有哪些。行家將分享好實用的烘焙經驗,告訴你麵粉如何挑,必備的好用道具是什麼:還要推薦熱門款手工果醬及抹醬,自然美味讓人無法抗拒;而百吃不膩的經典款麵包,看似簡單,要如何做出記憶中的味道,箇中訣竅很重要;即使家裡沒有專業烤箱,利用電鍋,其實也能做出效果不錯的麵包喔。跟著好吃,讓我們一起做麵包、找尋好麵包,創造日日驚喜的麵包好食光!







詳細資料

誠品26碼 /2680598824004
ISBN 13 /9789866086311
ISBN 10 /9866086313
EAN /9789866086311

頁數112
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


飲食生活產品推薦

勃根地葡萄酒 (2版)

Sylvain Pitiot (畢第歐)/ Jean-Charles Servant (賽赫馮)

NT$1,000

85折, NT$850




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品