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餐旅服務完全攻略 (升科大四技)

餐旅服務完全攻略 (升科大四技)


作者  /  畢瑩

出版社 / 千華數位文化股份有限公司

出版日期 / 2012/05/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 無庫存


餐旅服務完全攻略 (升科大四技) 其它優惠/消息


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內容簡介

本書之編寫係根據最新公布考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群「餐旅服務」課程綱要(102年課綱)之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。
本書共十六篇,每篇於各章之內另分兩大部分,第一部分為「各章重點」;第二部分為「試題演練」。另於各篇之末,並附有「進階試題演練」。

綜合而言,本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「試題演練」與「進階試題演練」之反覆學習,幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通,盼能協助讀者於102年的考試當中贏得全勝,並預祝各位考生金榜題名。







詳細資料

誠品26碼 /2680695668006
ISBN 13 /9789863150756
ISBN 10 /9863150754
EAN /9789863150756

頁數336
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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