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餐旅概論: 歷年試題+模擬考 (第4版)

餐旅概論: 歷年試題+模擬考 (第4版)


作者  /  高芬

出版社 / 千華數位文化股份有限公司

出版日期 / 2011/06/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 無庫存


餐旅概論: 歷年試題+模擬考 (第4版) 其它優惠/消息


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內容簡介

本書之編寫係根據最新公布考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。
本書共分為四部份,茲分別說明其特色與要點如次:
第一部分為近年試題彙編,收錄98~100年四技二專統測試題及逐題解析,並加強補充說明,盼能協助應試者鑑往知來,掌握高分上榜之要領。
第二部分為主題式實力加強題庫,根據最新公布之考試範圍,針對精華試題,編列經典範題及解析。
第三部分為全範圍綜合模擬考,主要取材自歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題編寫並加強最新公







詳細資料

誠品26碼 /2680597700002
ISBN 13 /9789862617670
ISBN 10 /9862617675
EAN /9789862617670

頁數212
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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