首頁中文書生活食譜 〉麵包機做饅頭、吐司和麵包: 一指搞定的超簡單配方之外, 再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方
商品訊息
試閱
作者書籍
麵包機做饅頭、吐司和麵包: 一指搞定的超簡單配方之外, 再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方

麵包機做饅頭、吐司和麵包: 一指搞定的超簡單配方之外, 再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方


作者  /  王安琪

出版社 / 朱雀文化事業有限公司

出版日期 / 2014/11/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$360

售價 / 79折, NT$ 284

※ 有庫存可銷售


麵包機做饅頭、吐司和麵包: 一指搞定的超簡單配方之外, 再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

●全自動地攪拌、烘焙到出爐,one touch就搞定。只要把材料都倒入攪拌缸,按下功能鍵就可以等吐司出爐,省時省力又有成就感。

●活用攪拌功能,什麼點心都能做!攪拌麵團比較費力費時,新手也可能失敗,不妨讓麵包機來幫忙。只要選好功能鍵,麵包機就能攪拌好饅頭、餐包、披薩和司康麵團,再搭配蒸鍋、烤箱,想吃什麼幾乎都能做。

●可以做饅頭和包子,Q軟口感一吃上癮。利用麵包機攪拌饅頭麵團,搭配蒸鍋,自己做饅頭。作者分享8款香軟好口感的饅頭,口味絕對經得起考驗。

●額外增加27個中種發酵法的超好吃配方,隔天依舊美味。為了讓吐司更可口、隔天吃也鬆軟,作者特別加入「麵包機+中種發酵法」的超好吃配方,徹底解決吐司口感差的問題。

●分享麵包機使用心得,幫助新手減少失敗機率。親自實驗麵包機多年,累積不少操作經驗,分享易失敗的問答與心得。

●從吃不膩的經典口味到麵包店最新的暢銷款,本書都有!不管是懷念傳統口味的台灣麵包,或是嚼勁十足的歐式麵包,喜歡哪種書中都找得到配方和做法。







詳細資料

誠品26碼 /2680917750007
ISBN 13 /9789866029752
ISBN 10 /9866029751
EAN /9789866029752

頁數152
尺寸19X24CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


食譜產品推薦

下飯菜入味撇步大收錄

楊桃文化

NT$250

79折, NT$198

晚餐吃輕食正流行

楊桃文化

NT$250

79折, NT$198

煎餅吐司三明治為什麼這麼好吃

楊桃文化

NT$250

79折, NT$198

破解大廚滷肉湯底醬料祕方

楊桃文化

NT$250

79折, NT$198

小小廚神在我家!

張文姿

NT$340

79折, NT$269




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品