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甜蜜巴黎: 美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳

甜蜜巴黎: 美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳
Sweet Paris: A Love Affair with Parisian Pastries, Chocolates and Desserts


作者  /  麥可.保羅 Michael Paul

繪者/攝影者  /  麥可保羅/ 攝影

譯者  /  夏綠

出版社 / 朱雀文化事業有限公司

出版日期 / 2014/11/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 有庫存可銷售


甜蜜巴黎: 美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳 其它優惠/消息


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內容簡介

跟著美食作家兼攝影師–麥可保羅的腳步,
一起體驗舌尖上的巴黎甜蜜滋味。




法國是美食之都,但許多遊客及當地的巴黎人是無法負擔高級料理餐廳的;幸運的是,大部分的人都還買得起只要幾歐元的馬卡龍,即使是濃郁的巧克力閃電泡芙、千層酥或蒙布朗也在多數人可負擔的範圍內。這些可食用的藝術品宛如櫥窗中的耀眼寶石。 也許你和作者一樣,曾發現自己流著口水、鼻子貼著糕餅店櫥窗,就是無法決定買什麼?在這本書中,麥可保羅試著描述這些甜點,同時分享關於它們的起源、基本材料和做法。也提供了一些建議、排行榜,和自己喜歡的店家地址,但這絕不是完整的名單──當作參考就好,別忘了親自去閒逛,體驗甜蜜的巴黎!







詳細資料

誠品26碼 /2680915906000
ISBN 13 /9789866029745
ISBN 10 /9866029743
EAN /9789866029745

頁數168
開數18K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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