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作者書籍
食品安全衛生管理法之理論與實務

食品安全衛生管理法之理論與實務


作者  /  邱錦添/ 李根永

出版社 / 元照出版有限公司

出版日期 / 2014/11/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$450

售價 / 95折, NT$ 428

※ 已絕版


食品安全衛生管理法之理論與實務 其它優惠/消息


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內容簡介

一、著作內容理論與實務並重
第一、二、三、四章為我國法規定及第九章為外國食品安全制度屬於理論外,第八章為各國重大食品事故與我國司法判決,避免坊間著作有理論無實務或有案例而無理論之不足。

二、借鏡國外立法,俾與國際法規接軌
第九章外國食品安全制度之介紹,日本、歐盟、美國、英國、新加坡等十一國之法制,為國際領航之食品立法,足供我國借鏡。

三、法律界與食品專業學者之合作
邱錦添為資深律師,曾任淡江大學等校教授二十餘年,深具理論與經驗;而李根永為美國奧勒岡大學食品科學博士,東海大學食品科學系教授,並曾兼任所長,由法律界與食品界共同撰寫,應屬首見。







詳細資料

誠品26碼 /2680922518005
ISBN 13 /9789862555316
ISBN 10 /9862555319
EAN /9789862555316

頁數288
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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