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100種飯糰200碗麵大收錄 其它優惠/消息


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內容簡介

暢銷食譜二合一合訂版!原定價418元,限量特價250元!下殺6折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

【食物誌140】100種美味飯糰
本書包含100道以上的人氣手工飯糰,現下最夯、最熱門的飯糰口味通通收錄在這裡。由專業的老師教您如何輕鬆包飯糰,提供好幾種不同的飯糰包法。如果是捏飯糰的初學者,用手還無法掌控力道的也沒關係,內頁另收錄利用模型工具,也能簡單快速包出完美飯糰。
內餡多重的搭配,讓簡單材料的飯糰口味也能變化無窮,不用再拘泥超商賣的幾種口味的飯糰,就連生活中常見的食材都可以拿來包成內餡喔。看了怎麼多方便快速的資訊,是不是還想知道內容有哪些好吃熱門的飯糰呢?就讓我們來瞧一瞧。

【簡單做菜71】200碗麵大百科
台灣人最常吃的主食,除了米飯之外,就是麵食了!麵食種類百百種,光中式麵條就有好幾種,舉凡寬麵條、細麵條、油麵,甚至是刀削麵、麵疙瘩,煮法、吃法都大有學問在,更不用說還有異國麵食了,妳會發現原來一碗看似平凡的麵,要煮得好吃可是要掌握箇中訣竅的!

本書收錄200碗台灣人最常吃的麵,有古早味擔仔麵、國民美食牛肉麵、或是外省風味的大滷麵、醡醬麵,也有道地異國麵食,像是日式拉麵、義大利麵、越南河粉!透過公開各種煮麵、熬湯等祕訣,教讀者自己煮出200碗好吃的麵,不管要吃湯麵、乾拌麵、炒麵,還是冷麵、沾麵、拉麵、河粉,通通一本書就能搞定!

【食物誌140】100種美味飯糰

最暢銷top30飯糰大公開
最夯、最熱門的飯糰口味通通一次學會,在超商賣的口味覺得選擇不夠多嗎?生活中許多意想不到的食材通通可以拿來包成飯糰。本篇包含有:泡菜燒肉飯糰、醬燒豬肉飯糰、薑汁燒肉飯糰、培根玉米飯糰、照燒雞肉飯糰……多種火紅口味,任君挑選。

人氣經典飯糰全收錄
不管是創意或是經典的飯糰口味,在這裡都找的到,已經吃膩超商賣的飯糰口味了嗎,翻開本篇就沒錯,本篇包含有:柴魚花飯糰、花枝泡菜飯糰、魚子御飯糰、薑絲小卷飯糰、塔香茄子飯糰……多種創意口味,應有盡有。

傳統中式飯糰不錯過

中式飯糰對每個人來說都是無法忘記的美味,常扮演的早餐重要的角色,好吃又方便的古早味飯糰,香甜的米飯配上酥脆的油條,一咬下就停不下來。除了傳統的口味,還特地為大家介紹其他不同的口味,讓中式飯糰口味更多樣化。

【簡單做菜71】200碗麵大百科

美味家常湯麵
湯麵,一直是台灣人最愛吃的美食,熱騰騰的鮮美湯頭,Q彈十足的麵條,看似平凡,卻是最令人想一吃再吃的美味!本篇教大家學會煮出湯麵好滋味,不管是料多豐盛的肉羹麵、牛肉麵、餛飩麵,或是簡單的陽春麵、米粉湯,都能一次學會!

經典乾拌炒麵
香Q有咬勁的麵條,簡單拌上特調的風味乾麵醬或涼麵醬,像是麻醬麵、醡醬麵、台式涼麵,抑或搭配家常食材一起入鍋拌炒,如木須炒麵、炒米粉,通通都是經典好味道,你一定要學會!

異國創意麵食
許多國家都有吃麵食的習慣,且各有獨特風味,本篇網羅日式、韓式、南洋、西式最受歡迎的湯麵和乾拌炒麵,也有創意蒟蒻麵,讓你不用花錢上異國餐廳,就能吃到最道地的異國美味!







詳細資料

誠品26碼 /2681474338004
ISBN 13 /4712972653646
ISBN 10 /2972653645
EAN /4712972653646

頁數248
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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