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作者書籍
排隊丼飯炸粉祕方大收錄

排隊丼飯炸粉祕方大收錄


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2016/07/18

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 有庫存可銷售


排隊丼飯炸粉祕方大收錄 其它優惠/消息


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內容簡介

本書公開經典日式天丼的獨門作法,特別利用圖文一一示範教學,讓大家免排隊也能吃得到,另外也收錄各種炸物蓋飯和熱門炸物小吃、餐廳炸物料理的作法,像是炸豬排飯、炸雞排、炸臭豆腐、月亮蝦餅、椒麻雞……,每一種都是台灣人最愛的人氣炸物,一次學會,下次就不用再跟著大排長龍的隊伍等吃炸物了!

台灣人難以抵擋的炸物丼飯,現在學會自己做!
台灣人對於日式丼飯總是有個難以抵擋的吸引力,最近日本知名天丼餐廳來台開幕,許多人寧願花一、兩小時排隊,就是為了要一嚐日本道地的風味。天丼其實就是天婦羅蓋飯,是由各種炸物組合成的蓋飯,最主要的材料一定會有炸蝦,再搭配其他如炸茄子、炸四季豆等炸食蔬,另外沾淋特調的醬汁。

本書公開經典日式天丼的獨門作法,特別利用圖文一一示範教學,讓大家免排隊也能吃得到,另外也收錄各種炸物蓋飯和熱門炸物小吃、餐廳炸物料理的作法,像是炸豬排飯、炸雞排、炸臭豆腐、月亮蝦餅、椒麻雞……,每一種都是台灣人最愛的人氣炸物,一次學會,下次就不用再跟著大排長龍的隊伍等吃炸物了!

主要內容包括:
排隊炸物丼飯
人氣酥脆炸物
餐廳炸物料理








詳細資料

誠品26碼 /2681339218007
ISBN 13 /4712972651857
ISBN 10 /2972651855
EAN /4712972651857

頁數168
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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