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作者書籍
大廚私房滷肉秘方大集合

大廚私房滷肉秘方大集合


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2016/02/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 無庫存


大廚私房滷肉秘方大集合 其它優惠/消息


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內容簡介

暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

《滷肉滷味配方大集合》
滷一鍋,全家都愛吃! 滷肉滷味雖然是很家常的料理,幾乎人人家中都有一套自己的獨家作法。燉滷一鍋之後不僅可以配菜下飯,滷汁也可以拿來當作其他料理的調味,用途廣又千變萬化。也難怪滷肉滷味不論是在餐廳還是家中餐桌上,都是屹立不搖的必備菜單。

《大廚滷肉為什麼好吃》

滷肉是相當方便的料理,將肉類、配料、調味料放入鍋中後,簡單輕鬆就可以搞定一鍋料理,而且無論是拿來配飯、配麵、夾饅頭、刈包,都可以輕鬆又快速的吃到美味。但滷肉怎麼滷才最下飯好吃?滷汁、滷包配方又該如何拿捏?
要快速滷的熟透入味,更是門大學問。







詳細資料

誠品26碼 /2681276594004
ISBN 13 /4712972651123
ISBN 10 /297265112X
EAN /4712972651123

頁數296
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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