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素食麵飯料理大收錄

素食麵飯料理大收錄


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2015/11/19

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 無庫存


素食麵飯料理大收錄 其它優惠/消息


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內容簡介

很多人都知道吃素的好處,不僅可以養顏美容、促進新陳代謝,還可以增加攝取纖維質的機會,為體內做環保,只是吃素要怎麼吃才健康?才能兼顧營養均衡?很多人吃不慣素菜,總是覺得坊間的素料吃起來太過油膩,而且也不如葷食那麼多的料理變化,總覺得素菜就是「少一味」。如果你有這些疑慮,不妨試試煮一道就可以吃飽的素食麵飯料理。

麵、飯是台灣人最常吃的主食,料理方式變化多樣,從簡單方便的拌麵、拌飯;到加點料變成色香味俱全的炒麵、義大利麵、炒飯、燴飯、炊飯、焗飯,或者熬個高湯加進來,變成豐盛營養的湯麵、粥品;還是發揮創意任意搭配,輕鬆做個輕食料理的飯糰、飯卷、壽司、包子、披薩…怎麼變化都好吃。

本書要以多變的常見素食麵飯料理為主軸,打破您對素食的刻板印象,做出有特色、美味又健康的素食麵飯主食料理,你會發現自己動手做素食,少油、少鹽、少添加物,不僅吃得安心,也可以吃得更健康、營養與滿足。

【素食麵料理篇】
拌麵‧炒麵‧義大利麵‧湯麵‧餃子

【素食飯料理篇】
拌飯‧炒飯‧燴飯‧炊飯‧燉飯‧粥品

【素食輕食料理篇】
飯糰‧飯卷‧壽司‧包子饅頭‧披薩‧煎餅








詳細資料

誠品26碼 /2681225536000
ISBN 13 /4712972650546
ISBN 10 /2972650549
EAN /4712972650546

頁數168
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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