首頁中文書生活食譜 〉最下飯料理大收錄
商品訊息
作者書籍
最下飯料理大收錄

最下飯料理大收錄


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2015/05/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 79折, NT$ 157

※ 此商品需向門市調貨,備齊後出貨



introduction all_character catelog


內容簡介

暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價250元!下殺59折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

開胃菜下飯的撇步

選擇吃開胃涼菜就對了!集健康、美麗和便利等眾多優點的涼菜,是炎炎夏日裡品嚐美食又無負擔的大好選擇。將單一或多樣食材利用汆燙混合後,添加適量的調味料拌勻,可適時保留食物的營養素,在製作涼菜的食材也可選擇含大量纖維的蔬菜為主,如此一來夏日不但可做好體內環保,更可讓美人們安心享「瘦」。而且對於忙碌的現代人來說,將採購後的食材以最迅速又便利的方式處理,再淋上自製或市售的醬汁,不僅餐餐省時,準備起來更不費力。翻開「開胃菜下飯的撇步」,我們將先告知讀者們,如何慎選料理食材,讓你吃得無負擔,再來分別運用涼拌、汆燙、水煮等各式的烹調法,以呈現出各式不同的美味。而且書中分別以「蔬菜」、「海鮮」、「肉類」的方式,將涼菜菜色區分為三大類,以讓讀者們能夠輕鬆的從中選擇自己想要製作的涼菜料理。即使是初入廚房的新手們,也能藉著本書內容為引導範疇,並更進一步發揮自我的巧思創意,進而延伸出更多夏日的開胃涼菜料理。

大熱天吃什麼最下飯
炎炎夏日裡,總不知該吃些什麼才能真正開胃又下飯嗎?
酸辣開胃菜和涼拌家常菜,集合了多國的調味醬汁和烹調料理方式,從台式、日式、泰式等的多樣菜色皆有,將單一或多樣食材利用汆燙混合後,添加適量的調味料拌勻,不僅可適時保留食物的營養素,又可讓口味更多變。

台灣人的最愛,下飯快炒菜更不能少,香辣帶勁的十足口感,絕對可以讓人在夏天裡多吃上一碗飯。

吃慣了大魚大肉後,清爽的燙滷青菜,也是夏季裡的好選擇。就算是吃不下正餐的夏季裡,只吃燙青菜也是可以讓人飽餐一頓的。







詳細資料

誠品26碼 /2681049907000
ISBN 13 /4711213299445
ISBN 10 /1213299446
EAN /4711213299445

頁數160
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


食譜產品推薦

400道必學家常蔬菜料理

楊桃文化

NT$250

79折, NT$198

怎麼做菜最下飯祕方大收錄

楊桃文化

NT$250

85折, NT$213

海鮮料理大合輯

楊桃文化

NT$250

85折, NT$213




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品