首頁中文書生活食譜 〉簡單食材做人氣家常好湯

簡單食材做人氣家常好湯 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

簡單食材+簡單做法=美味好湯
湯雖然不是餐桌上的主角,但大吃一頓後來碗湯,這一餐更完美。想煮一鍋好喝的湯真的很簡單,食材和調味料準備好,只要注意火候和時間就可以,煮鍋好湯輕鬆又方便。

本書要教大家利用冰箱常備的簡單食材,就可以變化出令人味蕾驚艷的湯品。此外還有各類湯品正確的熬煮偷吃步,讓您清楚了解美味的技巧。不論是清爽鮮美的清湯、濃郁香醇的濃湯、還是順口的羹湯,各種家常湯品通通都收錄。

蔬食‧蛋‧豆腐做好湯
味噌豆腐湯、蛋包瓜仔肉湯、鮮菇湯、苦瓜丸湯、筍片福菜肉片湯、田園蔬菜濃湯、空心菜丁香湯…

家常海鮮食材做好湯

薑絲鮮魚湯、虱目魚肚湯、麻油薑母鮮蝦湯、薑絲蛤蜊湯、鮮蚵吻仔魚羹、冬菜蝦仁羹、香菜皮蛋魚片湯…

家庭常見肉類做好湯
鳳梨苦瓜雞湯、瓜仔雞湯、金針排骨湯、山藥排骨湯、薑絲豬肝湯、香菇肉羹湯、番茄馬鈴薯牛肉湯…








詳細資料

誠品26碼 /2681015172005
ISBN 13 /4711213299278
ISBN 10 /1213299276
EAN /4711213299278

頁數128
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品