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超省錢根莖蔬菜好吃作法大收錄 其它優惠/消息


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內容簡介

一年四季價格平穩又便宜的就屬根莖類的蔬菜,是家庭中常見的食材,同時也是極易取得的蔬菜,在料理的世界裡大多都擔任配角,若是懂得善用這些食材,將配角轉換成主角,那麼一桌的美味就會相當便宜又營養好吃唷!

讓根莖類食材成為美味料理的主角,一點也不難,不管是在處理或烹調上,各種根莖類蔬菜都有期特殊方法,能夠針對每一種根莖類特色而作出來料理才會更美味,這些都會在本書中教會大家,讓大家都能超省錢吃得開心又美味。

根莖蔬菜省錢料理篇
70道物美價廉的根莖蔬菜料理,各種根莖蔬菜平均價格,再算出每道菜成本,讓你輕鬆省錢作料理。
宮保地瓜、椒鹽馬鈴薯、照燒牛蒡絲、洋蔥肉末煎蛋、茄汁山藥….

根莖蔬菜好吃秘訣篇
90道根莖蔬菜變成主角的好料理,簡單又美味,再教你各種根莖蔬菜料理撇步,簡單就讓好菜上桌。
芋頭燒雞、培根起司炸洋蔥、櫻花蝦炒洋芋、地瓜煎肉排、紅蘿蔔燒肉卷…








詳細資料

誠品26碼 /2680984558001
ISBN 13 /4711213299186
ISBN 10 /1213299187
EAN /4711213299186

頁數128
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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