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聚餐料理大收錄 其它優惠/消息


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內容簡介

暢銷食譜二合一合訂版!原定價293元,限量特價199元!下殺68折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

【食物誌157】節慶料理完整大收錄

一整年的各大節慶時,台灣人總是習慣一起歡聚吃頓美食,不過自己在家聚餐是最棒的!我們要教你年度各大節日節氣必吃料理的做法,從過年開始一直到年末,道道經典、道道美味!想學必吃的節慶料理,立刻跟著我們一起學吧!

【料理講堂197】100道讚不絕口年菜大收錄

新年的腳步一步步逼近,你是不是開始味要準備什麼團圓菜而煩惱不已?原本應該歡歡喜喜過好年卻為了準備年菜而快樂不起來。因此,我們特地準備了一百道最受歡迎的年菜,並教你怎麼做最簡單輕鬆以及想省錢做澎派年菜的秘訣,只要有了本書,讓你輕鬆過一個高枕無憂的歡樂新年。

【食物誌167】節慶料理完整大收錄

主廚推薦經典年菜
梅干扣肉、佛跳牆、蔥油雞、糖醋魚、樹子蒸龍蝦、XO醬炒生干貝、紅蟳米糕…

圍爐8大經典火鍋
羊肉爐、昆布海鮮鍋、蒙古養生紅白鍋、味噌螃蟹鍋…

過年必吃5大糕點

台式蘿蔔糕、臘味蘿蔔糕、甜年糕、紅豆年糕、紅豆鬆糕…

在家做開運發糕、團圓吃湯圓菜包、自己做潤餅刈包、自己做粽子油飯、聚餐烤肉最熱鬧、補冬這樣吃最營養…

【料理講堂197】100道讚不絕口年菜大收錄

‧團圓年菜輕鬆做
西滷肉、砂鍋白菜雞、醉雞、花雕雞、香腸蒸雞、紅燒獅子頭、東坡肉、好彩頭滷肉、香滷豬腳、富貴豬腳、酸甜三彩肉、無錫排骨、橙汁燒排骨、好彩頭封肉、蒜苗臘肉、蒜泥白肉、豆瓣魚、砂鍋魚頭、生菜蝦鬆、樹子蒸龍蝦、醉蝦、鳳梨蝦球、酒釀香甜蝦、大蒜奶油蒸蝦、香辣蟹鍋、鮑片燴生菜......

‧素食年菜好味道

羅漢齋、素鮑魚冷盤、蠔油雙冬、白果蘆筍、金針菇燴芥菜、五彩腰花、五柳素魚、翠玉福袋、香菇鑲豆腐、素燴什錦、蟹黃白菜、素佛跳牆、好彩頭、四寶鮮蔬、喜拌百菇.…..

大賣場辦年貨攻略、乾貨處理好方法、牲禮二吃不浪費、開運發糕、年糕







詳細資料

誠品26碼 /2680926173002
ISBN 13 /4711213298714
ISBN 10 /1213298717
EAN /4711213298714

頁數128
尺寸21X28CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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