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商品訊息
作者書籍
台灣人最愛的麵食大集合

台灣人最愛的麵食大集合


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2014/10/17

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 已絕版


台灣人最愛的麵食大集合 其它優惠/消息


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內容簡介

最實用圖解步驟一看就懂!
麵糰、麵糊怎麼調才對?


柔軟的包子
紮實的饅頭
皮薄餡多的餡餅
口味多變的餃子
香酥美味的煎餅
Q彈有勁的手工麵條

中式麵食的種類可以說是五花八門:柔軟的包子、紮實的饅頭、皮薄餡多的餡餅、口味多變的餃子、香酥美味的煎餅、Q彈有勁的手工麵條等等……
本書除了要教大家最常使用的麵糰與麵糊,還收錄了台灣人最愛的超人氣中式麵食,有詳細的步驟、圖解和剖析,讓大家一次就能輕鬆就學會所有你想要製作的麵食和點心。








詳細資料

誠品26碼 /2680909042004
ISBN 13 /4711213298301
ISBN 10 /121329830X
EAN /4711213298301

頁數168
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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