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作者書籍

365道烤箱家常菜完全收錄


作者  /  李德全/ 邱寶郎/ 楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2013/05/16

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 9折, NT$ 179

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

【一台烤箱解決所有油煙煩惱】你相信用烤箱也可以做出家常料理嗎?對許多人來說都以為烤箱只能烤吐司、烤甜點,其實烤箱的用處可不只這樣。烤箱利用熱對流的原理,使食物受熱均勻,能夠保有食物原有的鮮甜肉汁,更定時定火候,烹調過程不需一直守候一旁,也不會吸進不健康的油煙,一舉多得,非常方便。

本書介紹了365道家常料理、焗烤美味,單元分成肉類、海鮮、蔬菜蛋豆腐以及主食類,熱門常見的菜色詳錄其中,像是客家烤鹹豬肉、宜蘭蔥肉卷、手扒雞、照燒烤雞腿、BBQ豬肋排、黑胡椒烤牛小排、味噌烤鱈魚、檸檬胡椒烤香魚、蒜蓉蝦、奶油烤螃蟹、奶油烤白菜…等。







詳細資料

誠品26碼 /2680774432009
ISBN 13 /4711213296383
ISBN 10 /1213296382
EAN /4711213296383

頁數128
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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