首頁中文書生活食譜 〉又好吃又進補: 藥燉排骨+羊肉爐薑母鴨+進補最愛麻油雞 (3冊合售)

又好吃又進補: 藥燉排骨+羊肉爐薑母鴨+進補最愛麻油雞 (3冊合售) 其它優惠/消息


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內容簡介

結合美食、健康訴求,養身燉補品向來都是炙手可熱的發燒貨,因為吃進去的都是看的到營養和滋補。燉補是既清爽又簡易的料理方式,輕輕鬆鬆就上手,一點也沒有想像中的困難喔!

藥燉排骨
雖然大家都知道中醫藥膳的好處,但常因中藥材的特殊氣味與藥性,而無法讓所有的人都能享受到,此本「藥燉排骨」的16道藥膳食譜,每一道都是特別精挑細選出來的美味料理,讓你能夠輕鬆針對自己或家庭成員的需求,在家裡就可以動手做出最適合的養生料理,讓養生更加輕鬆愉快,以達到長期食用藥膳的保健效果。

羊肉爐薑母鴨
中醫認為滋補養生應該順應四季的變化並食用一些調理的藥膳,冬季時應採用溫性的食材、藥材進補,有促進保暖之效,並達到滋陰潛陽、補中益氣的功效。有鑑於此,這本「羊肉爐與薑母鴨」的20道食譜,結合現在一般大眾最喜歡的食補菜單,並在劉老師的指導下,每一道隨著食材的不同與湯汁的多寡,加上如何運用藥材的小秘方,熬燉出一道道的美味料理,讓你在滋補養生的同時也能學習到大廚特調的熱呼呼美味,使你與全家人都能夠暖暖的度過整個冬季。

進補最愛麻油雞
相信大家都知道食補勝於藥補的道理,如今又是寒冬時令季節,常常手腳冰冷不聽使喚嗎?推薦暖呼呼的麻油雞是第一首選,相信大眾對可以補身、又能暖胃的進補料理相當有需求,而本書20道飄香麻油料理,是補氣養生最佳選擇,只要善用麻油、老薑、米酒,就能作出香氣十足進補料理,不論冬季進補,或是手腳冰冷驅寒意,還是坐月子調理,都非常適合喔!針對的對象非常廣大,趁著寒冬好好款待自己吧!








詳細資料

誠品26碼 /2680304362004
ISBN 13 /4711213291548
ISBN 10 /1213291542
EAN /4711213291548

頁數0
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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