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超人氣蔬菜海鮮煎餅 其它優惠/消息


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內容簡介

調好麵糊就能煎出好滋味的秘訣製作照步走:食材前處理→加入麵糊調勻→小火煎至金黃色→搭配沾醬更美味!



煎餅製作簡便、料多豐富,最適合當早餐或茶點,家常快速上桌!


■本書目錄


導讀:營養滿點的元氣煎餅

新手入門篇輕鬆學撇步不失敗

小關鍵大秘訣:調麵糊

小關鍵大秘訣:食材前處理,汆燙或打泥

小關鍵大秘訣:煎鍋

小關鍵大秘訣:火力、油量、沾醬

海鮮煎餅篇:鮮美海味一網打盡

小關鍵大秘訣:海鮮選擇&注意事項

綜合海鮮煎餅

吻魚韭菜煎餅

鮮蝦韭黃煎餅

花枝泡菜煎餅

鮭魚蔥花煎餅

鮮蚵煎餅

香煎魚餅

章魚燒煎餅

日式煎餅

月亮蝦餅

蔬菜煎餅篇:田野青蔬添繽紛

小關鍵大秘訣:蔬菜選擇&注意事項

蔬菜總匯煎餅

香芋煎餅

南瓜煎餅

地瓜煎餅

什錦野菜煎餅

高麗菜培根煎餅

牛蒡芝麻煎餅

山藥櫻花蝦煎餅

香椿煎餅

絲瓜煎餅

馬鈴薯泡菜煎餅

豆渣煎餅

甜味煎餅篇:午後茶點速上桌

紅豆抹茶煎餅

玉米蜂蜜煎餅

花生煎餅








詳細資料

誠品26碼 /2680301238005
ISBN 13 /4711213291654
ISBN 10 /1213291658
EAN /4711213291654

頁數40
尺寸21X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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