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廟口三明治

廟口三明治


作者  /  連愛卿

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2004/05/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$88

售價 / NT$ 88 ※ 特價商品,不再折扣

※ 已絕版


廟口三明治 其它優惠/消息


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內容簡介

聽起來很中國的廟口三明治,許多人得排隊拿號碼牌才吃得到,這疊出美味的食物其實充斥了西方飲食色彩,為什麼這樣說呢?將油炸後的麵包抹上沙拉醬,再放切片的小黃瓜、番茄片、火腿...分明是源自西式三明治的早餐卻在中國大放異彩,全拜裡頭豐富的營養成份所賜,不但有醣類澱粉、蔬菜纖維,還有美味的滷蛋所提供的蛋白質,當然被稱為「營養三明治」囉!


◎新鮮吃得到

是不是新鮮現作的廟口三明治,一吃就知道!放到隔天的油炸的麵包一定會出現油耗味,口感變硬就不好吃了,而強調新鮮的餡料若放久了也會跑出湯汁,沾濕麵包變得黏黏綢綢的,影響了原本賞心悅目的賣相,怎麼可能還有人會排隊呢!


◎均衡又營養的餐點

廟口三明治炸好麵包香氣誘人,雖然有人說熱量太高,但只要一份就能提供一餐所需的熱量,同時裡頭餡料多元豐富,無論蔬菜、水果、肉蛋都有,滿足了口慾,也提供熱量,更讓你吃到均衡的營養!


◎方便隨時帶著走

除了香氣逼人及口感特殊外,潛水艇形狀的廟口三明治攜帶相當方便,長條狀也適合讓一口一口地咬下去,好入口、不掉屑,同時又可維持臉上完美的妝容。



■本書目錄



炸出美味的三角習題

開始做廟口三明治之前,該準備哪些工具&材料?

8步驟簡單搞定廟口三明治麵糰─正宗廟口三明治口感配方

活力十足的麵粉─吃出麵包的不同Q軟口感

廟口三明治美味解析

廟口三明治番外篇...常見的Q&A

廟口三明治還能這樣吃!

百變之王~三明治變變變!








詳細資料

誠品26碼 /2611356739001
ISBN 13 /9789867853615
ISBN 10 /986785361X
EAN /9789867853615

頁數32
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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