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全食物蔬菜料理 63: 少一個動作+多一點健康

全食物蔬菜料理 63: 少一個動作+多一點健康
皮ごと野菜レシピ 63


作者  /  青木敦子

譯者  /  陳亦苓

出版社 / 遠足文化事業股份有限公司

出版日期 / 2016/05/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$299

售價 / 79折, NT$ 236

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

一旦深究起蔬菜水果的營養價值,你一定會驚訝於藏在外皮中的許多「美味」秘密。

平常理所當然地丟棄的蔬果外皮,其實是營養與美味的寶庫!本書要為您介紹各種帶皮料理,告訴您如何透過蔬果的皮與籽,攝取讓人更健康美麗的10種營養成份,同時藉由營養的加乘作用,滿足您一石二鳥,甚至是一石三鳥的欲望。

若能讓各位在讀完本書後,改變對蔬果外皮的看法,將是本書最大的成就。







詳細資料

誠品26碼 /2681303452000
ISBN 13 /9789869300001
ISBN 10 /9869300006
EAN /9789869300001

頁數72
尺寸25.7X18.2CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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