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不流血的革命: 素食主義文化史 (誠品獨家精裝版)

不流血的革命: 素食主義文化史 (誠品獨家精裝版)
The Bloodless Revolution: A Cultural History of Vegetarianism: From 1600 to Modern Times


作者  /  特拉姆.史都華

譯者  /  丘德真/ 李靜怡

出版社 / 遠足文化事業股份有限公司

出版日期 / 2013/05/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$599

售價 / 79折, NT$ 473

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

從素食主義到生態學政治 從梭羅、甘地到希特勒
從西元1600年到當代
橫跨400年 最完整詳述「Vegetarianism」一詞演變歷程的文化史鉅作


雖 然直到一八四○年,「素食者」一詞才誕生,但是史都華的權威社會史著作卻解釋了西方文化如何從十七世紀開始,就廣受素食者的影響。思想家如法蘭西斯.培 根、湯瑪斯.布謝爾認為茹素不但能讓人長壽,更可以使靈魂獲得淨化:上帝允許亞當與夏娃吃植物、水果與種子,若人類能依樣茹素,那麼將可重返伊甸園式的自 然和諧狀態。十七與十八世紀的印度旅遊者們發現了印度教的不殺生概念(保存所有生命),並提供了無殺戮行為社會的理想願景。

史都華跟隨著 素食者的腳步,從雪萊、盧梭,一直到十九世紀醫學界認定人體構造較近似於草食動物而非肉食動物。他更發現,文學家如山繆.理察森、瑪莉.雪萊、珍.奧斯汀 都曾在著作裡描繪素食者身影。史都華以社會與文化歷史的角度,觀察素食者運動如何形塑了今日人們如何思考自己的眼前食物。







詳細資料

誠品26碼 /2680780193000
ISBN 13 /9789865967888
ISBN 10 /986596788X
EAN /9789865967888

頁數540
尺寸15X21CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體
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