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商品訊息
作者書籍
家常滷味菜

家常滷味菜


作者  /  劉芬

出版社 / 生活品味文化傳播股份有限公司

出版日期 / 2006/01/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$128

售價 / 9折, NT$ 115

※ 無庫存


家常滷味菜 其它優惠/消息


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內容簡介

本書從最基本的滷包材料開始介紹,滷包內常用的辛香料,基本滷汁的製作方式,滷味製作時的烹煮訣竅,滷汁的保存方法,以及56道家常滷味菜的料理示範,一但清楚製作滷味的過程與訣竅後,就可以自己變化出各種滷味菜料理,讓您在家也可以吃到香味四溢的傳家滷味菜。








詳細資料

誠品26碼 /2680109717009
ISBN 13 /9789867171672
ISBN 10 /9867171675
EAN /9789867171672

頁數64
尺寸21CMX28CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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