首頁中文書生活飲食生活 〉相遇在最好的年代: 100大酒莊巡禮世紀年份中華美食
商品訊息
試閱
作者書籍
相遇在最好的年代: 100大酒莊巡禮世紀年份中華美食

相遇在最好的年代: 100大酒莊巡禮世紀年份中華美食


作者  /  黃煇宏

譯者  /  黃禹翰/ 策劃人

出版社 / 尖端出版

出版日期 / 2015/04/23

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$990

售價 / 9折, NT$ 891

※ 無庫存


相遇在最好的年代: 100大酒莊巡禮世紀年份中華美食 其它優惠/消息


introduction medium all_character catelog


內容簡介

◎內容以「享受品酒」+「遊歷趣味」為規劃,
讓讀者在品嘗葡萄酒的同時,
可跟隨作者遊歷世界各地酒莊的風土與見聞。
◎內容生動有趣,並具備豐富的葡萄酒相關知識,
可滿足對葡萄酒已有初淺了解,想更進一步研究的讀者。
◎提供「適飲期」、「台灣市場價」、「酒食搭配」等建議,
讓愛酒者能掌握更全面的資訊,對葡萄酒有更深刻的認識。
◎詳實的品酒筆記,讓讀者能跟著生動的文字描述一起微醺,
另列上「建議搭配」的食物種類,以及一道「推薦菜單」,
美酒+美食,在味蕾上合奏出歡暢淋漓的好味道。

哪一支酒被《日本酒評雜誌》評為最適合亞洲味蕾?
漫畫《神之雫》作者也亞樹直傾心並多次造訪的酒莊是……
風靡世界的動畫王國--華德˙迪士尼,竟擁有一座酒莊!
傳說中「全世界唯一無須先嚐試就會掏錢購買」的葡萄酒在哪裡?
是什麼樣的酒窖,能夠列入聯合國世界遺產的殊榮?
維蘇威火山爆發遺跡,消失二千年的葡萄園竟然成功復育了!

不入酒穴,焉得佳釀!品好酒,當然要認識酒莊!
每一滴酒,都是釀酒人的心血集結,
每瓶沉紅醇美的葡萄酒,背後有著來自產區與酒莊的動人故事。

本書由法國香檳騎士、百大葡萄酒專賣店負責人黃煇宏,
以其20年經營葡萄酒、旅行各地酒莊的豐富經驗,
走訪全球100家酒莊,
帶領讀者走進葡萄酒成長的土地,一親芳澤,
從環境、歷史、人文著手,深入了解醇美的佳釀之澤!

在本書中,作者展現對葡萄酒的熱愛,憑藉其廣泛豐富的葡萄酒知識,
以及憑藉對葡萄酒的熱愛,十多年來,每年領軍前進世界各大產區,
帶領讀者一探酒莊風情,並嚴選出100支美好年份的葡萄酒。
本書歷時將近十年的資料彙整與撰寫,
記錄了生動的酒莊之旅、詳實的品酒筆記與酒食搭配,
佳釀美食完美合奏,邀您共同品嚐這酣暢淋漓的味蕾火花!







詳細資料

誠品26碼 /2681024037005
ISBN 13 /9789571057293
ISBN 10 /9571057290
EAN /9789571057293

頁數456
開數16K
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體
成份


飲食生活產品推薦

勃根地葡萄酒 (2版)

Sylvain Pitiot (畢第歐)/ Jean-Charles Servant (賽赫馮)

NT$1,000

85折, NT$850

必咖Fika: 享受瑞典式慢時光

安娜.布隆納斯

NT$380

79折, NT$300




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品