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糕點女王的聰明烘焙法: 最想學會的100種幸福點心

糕點女王的聰明烘焙法: 最想學會的100種幸福點心


作者  /  李智慧

繪者/攝影者  /  王薔

譯者  /  彭玲林

出版社 / 尖端出版

出版日期 / 2011/12/09

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 已絕版


糕點女王的聰明烘焙法: 最想學會的100種幸福點心 其它優惠/消息


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內容簡介

超過1,000萬人都在尋找的傳說食譜!
麵包18道X蛋糕31道X餅乾19道X甜點38道=100道夢幻午茶組大集合!

一看就會的步驟圖解
讓點心美味加倍的祕訣
單一材料的多變化烘焙法
1 / 2熱量創意糕點
簡易上手的點心包裝技法

各式超人氣烘焙點心,讓你一學就上手!
楓糖麵包、起司水果塔、焦糖蘋果蛋糕、香蕉英式鬆餅、覆盆子馬卡龍……等
從0基礎開始教起,糕點女王不藏私的烘焙法step by step,
準確的食材分量、詳實的步驟與手法、單一材料的多種運用……
五星級的幸福滋味在家也嚐得到!







詳細資料

誠品26碼 /2680644888004
ISBN 13 /9789571046969
ISBN 10 /9571046965
EAN /9789571046969

頁數208
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





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