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家庭必備食療百科

家庭必備食療百科


譯者  /  學習研究社/ 藍嘉楹

出版社 / 尖端出版

出版日期 / 2006/08/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$450

售價 / 9折, NT$ 405

※ 無庫存


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內容簡介

◎以身邊隨手可得的食材提高自癒力吧!

本書針對如何以飲食有效改善及預防肥胖、糖尿病、高血壓等因生活型態不佳引起的慢性病做詳細解說。並透析預防及改善因生活型態不佳引起的慢性病的飲食智慧和功夫!此外更設計自我健康診斷的診斷指引本書內容介紹如下:

◎蔚為風潮的民間療法和簡便的藥膳料理
◎有效利用蔬果的藥效成分 附疾病別、果菜汁的處方箋
◎預防因生活型態不佳引起的慢性病的飲食學
◎讓身體和心靈再次年輕的飲食學
◎Q&A關於營養的基礎知識
◎飲食安全(食品添加物、其他)
◎營養素的特徵及作用和熱門營養成分的解說藉由以上單元,讓你建立整體宏觀的健康觀念!

■作者簡介

學習研究社
本書授權自日本學習研究社,其編輯人志村隆匯集了各式常用的食材藉以解析其營養成分,整編了許多相關的醫學概念讓讀者釐清觀念,引進國內之後,特別商請知名中醫師陳潮宗監修,其經歷如下:現任:陳潮宗中醫診所院長台灣中醫臨床醫學會理事長中華民國中醫師公會全國聯合會理事台北市中醫師公會常務理事中保會台北分會執行長中華民國中醫兒科醫學會常務監事中華民國傳統醫學會常務監事 呂信邦 醫師現任:宜蘭員山榮民醫院心臟科主治醫師 國立陽明大學醫學院講師 國立陽明大學醫學院臨醫所博士班黃士懿主任現職臺北醫學大學 保健營養學系 教授兼系主任中華民國營養學會 理事中華民國肥胖研究學會 副理事長台灣抗老化保健學會 理事








詳細資料

誠品26碼 /2680181472001
ISBN 13 /9789571032313
ISBN 10 /957103231X
EAN /9789571032313

頁數272
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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