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癌症飲食全書 (增訂版)

癌症飲食全書 (增訂版)


作者  /  張金堅/ 柳秀乖

出版社 / 原水文化

出版日期 / 2011/06/16

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$450

售價 / 9折, NT$ 405

※ 有庫存可銷售


癌症飲食全書 (增訂版) 其它優惠/消息


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內容簡介

一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書!

癌症病友怎麼吃才正確?

特別介紹熱門的「7色飲食療法」,讓病友輕鬆依據7色原則,變化菜單獲取更多植物性營養素,不再因該吃什麼、不該吃什麼而無所適從。

特別提供近60道「早/午/晚餐的食譜示範」,配合季節性調整,病友可依需求選用適當食譜,也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換,補充體力及免疫力。

化療時如何增加熱量及食慾?

提供近20道「點心/保健茶食譜」。點心食譜每份所含熱量不同,約為100?300大卡,可作為三餐以外的熱量補充;保健茶以補充每日水分量及改善化療不適症狀為輔,可增進水分攝取及增進食慾,加強抵抗力,並補充抗癌體力。

化療產生副作用時怎麼調整飲食?

提供「15種輔助化療飲食的調味醬料」、「6種輔助化療飲食醬汁」,讓病友出現食慾不振、噁心、味覺改變等化療常見副作用時,可加以變化食譜,增進食慾,提高免疫力。

化療時輔助飲食怎麼吃才正確?

介紹「32種輔助中藥材」,讓病友依據自身的體質屬性,選擇適合自己的中藥材,提昇免疫力。

特別收錄「生機療法」的介紹,讓讀者認識生機飲食不僅只是生食,亦可以熟食烹調食物,包含奶、蛋、肉類、五穀、蔬果。

特別收錄--
介紹熱門7色飲食療法
提供6種輔助化療飲食醬汁
推薦15種輔助化療飲食的調味品
提供32種輔助化療飲食的中藥材
設計約60道早/午/晚餐食譜
規劃約20道點心/保健茶食譜

附贈別冊:全面啟動抗癌力-治療期・恢復期抗癌飲食&生活Q&A

特別收錄--
.全面啟動抗癌力--癒後體質大大改進
.調節自癒免疫力--85%疾病可以預防
.心情好、睡好覺--喜樂之心乃是良藥
.治療&恢復期飲食生活Q&A--解答29則癌症病友疑問
附錄:台灣四季盛產的蔬菜水果--當季當令營養美味








詳細資料

誠品26碼 /2680585351001
ISBN 13 /9789866379536
ISBN 10 /9866379531
EAN /9789866379536

頁數272
尺寸26X19CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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