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1圖1步驟! 巴黎主廚帶你簡單做輕食 (贈品版)

1圖1步驟! 巴黎主廚帶你簡單做輕食 (贈品版)
Cuisine de l'étudiant les basiques


作者  /  Keda Black

譯者  /  謝蕙心

出版社 / 台灣角川股份有限公司

出版日期 / 2014/05/31

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 無法訂購


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內容簡介

●本書為「Elle 法文版」專欄作家及知名主廚Keda Black,與插畫家Alice Chadwick聯手合作,規劃出11種類別、34道料理,早餐、輕食、正餐、宵夜、甜點一應俱全,美味可口的實品照片搭配精緻簡潔的插畫步驟解說,不論食材、用具及料理步驟都能一看就懂,一學就會!只要興緻一來,不論何時、都能享受富有法式風情的美好饗宴。

●本書專為繁忙的現代人量身打造,你可以用最簡單的設備、容易取得的常備食材,就能打造出屬於自己的法式餐桌小奢華。

●全書附中法對照圖繪小辭典。

法式餐桌小奢華

「沒有時間!設備不夠!感覺好麻煩!」揮開這些既定印象吧!巴黎主廚Keda Black徹底顛覆你對法式料理的想像,只要準備幾道好用又方便的食材,簡單的設備,就能隨時為自己做出美味、多樣又健康的餐點,讓你有如置身巴黎,享用隨興、自在又美好的用餐時光哦!

●手繪插畫步驟、說明清楚易懂,新手也能變大廚!

分不清楚食材、不知道該放多少份量、不知道自己做對了沒有?別擔心!食材、用具到步驟都以手繪插畫呈現,一步一步教你做。書中每道料理皆清楚標示所需時間、難易度等資訊,具設計感的插畫搭配美味實品照,讓料理時光也能成為一種享受!

●主廚貼心提醒,教你用在地食材變出濃濃法國味!

食材不易取得一直是製作異國料理時最大的困擾!本書強調以一般常備食材即能做出美味料理,更適時加入貼心提醒,提供購買指南、替代食材及變化的創意,享用法國風味一點也不難!

●11種類別、34道美味料理,從早到晚都飽足!

乳酪蘋果烤餅、奶油檸香斜管麵、大溪地生魚沙拉、一分熟牛排、吐司布丁……從早餐到宵夜,從輕食、正餐到甜點……不管是想做頓簡單晚餐或是一時嘴饞,都能在書中找到適合的料理!

別再為料理傷腦筋囉!
打開書,拿起鍋鏟,享受一場【簡單又美好的】法式饗宴吧!









詳細資料

誠品26碼 /2680866204002
ISBN 13 /4715109123883
ISBN 10 /5109123888
EAN /4715109123883

頁數88
尺寸29.7X22CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體





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