首頁中文書人文文化評論 〉愚弄全球的食物
商品訊息
作者書籍
愚弄全球的食物

愚弄全球的食物
THE CRAZY MAKERS: HOW THE FOOD INDUSTRY IS DESTROYING OUR BRAINS AND HARMING OUR CHILDREN


作者  /  卡洛.西蒙泰奇

譯者  /  林為正

出版社 / 先覺出版股份有限公司

出版日期 / 2004/05/28

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


愚弄全球的食物 其它優惠/消息


introduction medium all_character


內容簡介

我們不只要擔心吃進肚子的東西,是否會讓人變胖變笨、體質變差、情緒不穩,還得當心很可能會因錯誤飲食,而全身是病、心智受損。

◆這絕非危言聳聽!
  美國國家檢定合格專業營養師西蒙泰奇,在本書中告訴我們,汽水、冰淇淋、早餐穀片、罐裝濃湯、微波便餐,甚至自稱以健康為導向的代糖、嬰兒奶粉等加工食品,全都含有人工色素香料或防腐劑,不但缺乏營養,甚至充滿毒素,根本就是「假食物」。
  消費這些恐怖食物,既花錢又傷身傷腦。食品廠商可說是為了賺錢牟利,愚弄全球、罔顧人命。

◆那該怎麼辦?
  本書不僅為我們揭發醜陋的真相,提出專業的呼籲,更針對各個年齡層,提供實用的營養學知識與食譜。閱讀本書,我們可以學會為全家大小慎選食物、改善營養狀況,創造真正健康的體格與心靈。

作者簡介

卡洛.西蒙泰奇(Carol Simontacchi)

  美國國家檢定合格的專業營養師,目前在俄勒崗州波特蘭市開業。她是「自然療法醫師中心」的創立人之一,以及美國西北各州健康食品連鎖店的前任總裁。著有多部與營養學相關書籍,包括《胖不是你的錯》。








詳細資料

誠品26碼 /2611355982002
ISBN 13 /9789861340111
ISBN 10 /9861340114
EAN /9789861340111

頁數344
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


文化評論產品推薦

承蒙: 客家臺灣.臺灣客家

張維安/ 謝世忠/ 劉瑞超

NT$350

79折, NT$277

當代巫文化的多元面貌

胡台麗/ 劉璧榛/ 主編

NT$450

9折, NT$405

西藏民俗

陳立明

NT$280

9折, NT$252

巴比倫的智慧

陳恆

NT$300

85折, NT$255

東南亞的智慧

陳怡

NT$320

85折, NT$272




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品