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餐旅財務管理 (第3版/附資料庫光碟) 其它優惠/消息


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內容簡介

每個國家的餐飲觀光旅遊休閒業發展,除了影響國家經濟脈動,更對整體文化脈絡的傳承深具意義。理財常識對於該行業而言,是一項重要的專業素養。本書針對時下餐旅財務管理發展之趨勢進行方法的探討及分析,內容涵蓋餐旅業特有之財管型態、經營性指標、資金融通、投資評估及資金管理。章首皆有案例導讀,引領讀者針對通章之整體概念進行思考,利於讀者在學習理論時能更快領會箇中精神。文中穿插餐旅業市場訊息,帶領讀者了解現今餐旅業的市場潮流,提升讀者將理論應用於實務的能力。







詳細資料

誠品26碼 /2681548313005
ISBN 13 /9789864636921
ISBN 10 /9864636928
EAN /9789864636921

頁數336
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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