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作者書籍
中式點心 (附習作簿)

中式點心 (附習作簿)


作者  /  陳楨婷/ 呂哲維

出版社 / 全華圖書股份有限公司

出版日期 / 2016/07/07

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$551

售價 / 95折, NT$ 523

※ 無庫存


中式點心 (附習作簿) 其它優惠/消息



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內容簡介

全書分為二部分。第1部分:從點心歷史的起源,到目前的發展,舉凡分類、材料與設備、操作技巧,皆完整的解說。第2部分:提供60道點心的操作步驟,即使在家,也能做得出來。







詳細資料

誠品26碼 /2681368908009
ISBN 13 /9789864632695
ISBN 10 /9864632698
EAN /9789864632695

頁數312
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份