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作者書籍
專題製作: 食品應用篇

專題製作: 食品應用篇


作者  /  沈必正/ 黃俊強/ 周宜隆/ WonDerSun

出版社 / 台科大圖書股份有限公司

出版日期 / 2011/10/07

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 無庫存


專題製作: 食品應用篇 其它優惠/消息


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內容簡介

1.有詳盡的步驟
2.有不同程度的範例
3.非常適合初學者練習實做之用
4.從生活中的素材著手,任何人都可以立刻上手
5.高中職學生都適用







詳細資料

誠品26碼 /2680615826004
ISBN 13 /9789863080060
ISBN 10 /9863080063
EAN /9789863080060

頁數272
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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