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作者書籍
烘焙行銷大樂透

烘焙行銷大樂透
The Promotion Trend of Bakery


作者  /  吳缺

出版社 / 台灣餐飲出版社

出版日期 / 2006/03/16

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 無法訂購


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內容簡介

烘培行銷業的先驅-吳缺(吳世斌),對烘培行銷的觀察力及敏銳度一直受到業界的肯定,在烘焙業菁英們極大的鼓吹下吳缺老師的第三本書誕生嚕!

除了延續前兩本最受歡迎的單元:
「20家熱門烘焙名店報導」、「行銷達人分析」、「經營者真心話」、「烘培風水」、「烘焙名店何處尋」之外,這回吳缺老師特別蒐錄「烘培名店食譜」六十道,讓您在分享達人職場上的行銷經驗外,也能在家DIY製作各式市面上最熱門的點心。

「烘培+行銷」讓吳缺老師的第三本書幫您一手搞定!

■作者簡介

吳 缺(吳世彬)
現任:德麥食品股份有限公司 資深企劃
經歷:報紙風水作家、加拿大
中華易經學院 碩士、加拿大中華易經學院 講師、台灣太極科學易理推廣協會理事長
專長:陽宅風水、占卜、塔羅牌、太鼓、舞蹈、管理行銷、CIS設計
文案企劃著作:《烘焙行銷大贏家》、《烘焙行銷大趨勢》、《開運占卜》、《SPA風水 好運連連》、《94年祈福招財農民曆》、《95年祈福招財農民曆》

■本書目錄

20家烘培名店全紀錄
行銷達人分析
經營者真心話精
選烘焙名店食譜
烘培風水
烘焙名店何處尋

特別蒐錄:
烘焙材料介紹
烘焙器材介紹








詳細資料

誠品26碼 /2680130781000
ISBN 13 /9789868125056
ISBN 10 /9868125057
EAN /9789868125056
頁數160
尺寸
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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