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作者書籍
烘焙食品, 一試上手!

烘焙食品, 一試上手!


作者  /  陳璿謙/ 何金城

出版社 / 考用出版股份有限公司

出版日期 / 2014/10/14

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$360

售價 / 9折, NT$ 324

※ 無庫存


烘焙食品, 一試上手! 其它優惠/消息


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內容簡介

【本書簡介】
食安問題日益嚴重的情況下,愈來愈多人自己動手做麵包與西點蛋糕以確保食品衛生安全的品質。「烘焙食品,一試上手!」全彩圖解,跟著步驟,Step by step地實作,出爐時的那份感動,將不是言語能夠說明。最後,若您做出了心得,且已不是興趣可以滿足,書末謹附「您也可以試試看」單元供各位挑戰專業烘焙師!







詳細資料

誠品26碼 /2680911993004
ISBN 13 /9789862657607
ISBN 10 /986265760X
EAN /9789862657607

頁數316
尺寸26X19CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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