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商品訊息
作者書籍
食品衛生與安全

食品衛生與安全


譯者  /  姜家鳳

出版社 / 考用出版股份有限公司

出版日期 / 2008/03/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 9折, NT$ 179

※ 無庫存


食品衛生與安全 其它優惠/消息


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內容簡介

本書共十六個章節,內容觸角延伸至衛生學、毒物學、微生物學、食品學及管理學等五大學科,從中摘要各學科考試重點並做系統式歸納整理,本書的特色除蒐集歷年重要考題外,部分內容配以表格化圖表或流程圖輔佐說明,可幫助考生加深印象,方便記憶。







詳細資料

誠品26碼 /2680406903006
ISBN 13 /9789577569011
ISBN 10 /9577569013
EAN /9789577569011

頁數342
開數20K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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