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亞洲人氣料理: 大廚教你做59款最道地的亞洲菜

亞洲人氣料理: 大廚教你做59款最道地的亞洲菜


作者  /  旅遊衛視

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2015/05/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

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亞洲人氣料理: 大廚教你做59款最道地的亞洲菜 其它優惠/消息


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內容簡介

◎電視節目精選內容,展現風味多樣的亞洲美食。 
◎集結二十多位大廚不藏私食譜,搜羅亞洲道地美味。 
◎ 名廚分享私房祕訣,用平凡食材,做出令人驚豔的五星級家常菜。 
◎59道精選食譜,包羅萬象,滋味豐富。

熱門美食節目精選食譜
泰式清蒸檸檬魚、參雞湯、黃金京都排骨、日式關東煮……
亞洲七國人氣料理大集合


從五星級飯店主廚到私房料理達人
二十多位烹飪高手私房絕活一次學會

「旅遊衛視」美食節目嚴選美味食譜,集結各方料理高手,
展現日、韓、泰、越、香港、北京、馬來西亞等風味多樣的亞洲美食,
為家中一成不變的菜色,增添新鮮美味的變化。
把市井美食變高級,將異國美味做道地,
跟著頂級大廚的不藏私祕訣,做出「絕對經典亞洲菜」!









詳細資料

誠品26碼 /2681054694001
ISBN 13 /9789863640622
ISBN 10 /986364062X
EAN /9789863640622

頁數336
開數18K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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