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甜點女王 2: 法式甜點 甜點女王的零失敗烘焙祕笈, 教你做54款超人氣法式點心

甜點女王 2: 法式甜點 甜點女王的零失敗烘焙祕笈, 教你做54款超人氣法式點心


作者  /  賴曉梅/ 鄭羽真

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2014/12/08

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$450

售價 / 9折, NT$ 405

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

想知道如何做出風靡世界的閃電泡芙?
製作道地手工巧克力的關鍵在於溫度?
跟著本書讓甜點女王教你
零失敗的美味烘焙祕訣!

全書收錄七大經典類型、54款超人氣的法式點心,
從馬卡龍、手工巧克力、達克瓦茲,
到手工軟糖、杯子蛋糕、閃電泡芙、法式甜點;
近1000張的圖解步驟,
搭配新手也看得懂的詳細作法,
讓你輕鬆做出媲美職人的美味甜點!







詳細資料

誠品26碼 /2680924687006
ISBN 13 /9789863640400
ISBN 10 /9863640409
EAN /9789863640400

頁數192
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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